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房山川味面食小吃培训学校哪家专业?

作者: 发布时间:2021-04-02 15:05:42点击:1997

面条起源于汉代,是中国大众化的传统食品之一,到了宋代,面食花样逐渐增多,时至今日,面条更是成为人们不可缺少的主食之一,并形成了各地不同的地方风味。而在四川,重庆一代的小面,则以其品种的多样,口味的鲜明而红遍大江南北,任何一个城市的大街小巷都不难看到四川,重庆口味的面馆,生意火爆。特色房山面条培训,面条,口感细腻,汤汁鲜美,再配上上好的牛肉浇头、各种素菜浇头,营养又美味,方便又快捷、便宜又实惠,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆


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川味面食小吃培训学校哪家专业喜欢吃,又想开一家面馆店,不会做,没有经验,面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

面食技术培训过程:

1.面条的做法技术,面条的发展史

2.臊子的做法学习,各种配料的配比

3臊子汤的做法培训,猪骨汤的做法技术,

4.调碗技术培训,各种调料配方的比例

5.剩余材料的保存技巧学习

6.臊子面条利润分析,经营管理,控制成本等知识

、面食培训品种:

牛肉面、牛杂面、红烧肥肠面、素椒杂酱面、酸辣鸡杂面、豌杂面、担担面、宜宾燃面、藤椒猪肝面、榨菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、海味面、香菇鸡面、红油面、鸡丝凉面、甜水面、三鲜面。

 

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