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房山串串香技术培训

串串香,是在火锅的基础上发展而来。不仅带有火锅的味道,而且还在吃法上都是和串串香涮食相近。相比不同的就是串串香是一串一串的,而菜品是比较常规的菜类。而火锅则是什么都可以煮,各种菜直接入锅。串串香是以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫热,蘸上麻辣调料,食客们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁,菜品丰富,服务优质,物美价廉而深受大众青睐,食客们络绎不绝。

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  串串香,是在火锅的基础上发展而来。不仅带有火锅的味道,而且还在吃法上都是和串串香涮食相近。相比不同的就是串串香是一串一串的,而菜品是比较常规的菜类。而火锅则是什么都可以煮,各种菜直接入锅。串串香是以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫热,蘸上麻辣调料,食客们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁,菜品丰富,服务优质,物美价廉而深受大众青睐,食客们络绎不绝。

旧时的串串香非常简单,成本低,经营者只需准备一个小蜂窝煤炉,炉子上放着一口铝锅,锅里装着自制的麻辣烫卤汁,旁边还放着一张小桌子或一张小方凳,上面放着一个托盘,盘子里装着一些用竹签穿起来的串串香原料,原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。当有顾客光顾时,经营串串香的摊主就拿起已用竹签穿好的原料,直接放入锅里的卤汁中烫熟,随后再在圆盘里蘸上辣椒面、花椒面等递给顾客,让顾客拿着边走边吃。这就是最初的串串香

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面对串串香巨大的市场前景。对于做串串香技术培训,要想产期吸引到学员,就得把自身技术练好,教练的级数决定选手的表现。只有大厨技术过硬,学员才能掌握真技术。开店也就能够实现盈利。成都蜀味缘串串香技术培训,的大厨都是有多年做菜经验。曾经在多地做酒店总厨。培训经验也是十分丰富,能帮学员串串香学习上解决很多串串香技术上的难题。

串串培训流程:

1成都串串香设备的认识与操作使用  

2成都串串香高汤的制作  

3成都串串香汤底香料包的配方与制作  

4成都串串香之如何穿串  

5成都串串香辣椒红油的制作  

6成都串串香油炸黄豆制作及保存    

7成都串串香香辣汤底的制作

8成都串串香麻辣汤底的制作

9成都串串香汤底调味配方

10成都串串香制作技术全套操作流程

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在哪里可以学做串串香?还在为寻求好的串串香口味而苦恼的朋友。欢迎前来成都蜀味缘了解串串香技术成都蜀味缘串串香技术培训学习,这里欢迎实地考察,先尝试味道,待味道满意之后在考虑学习技术。成都蜀味缘串串香技术培训,通过对消费者口味的研究,不断的更新口味,学员在这里学到的串串香技术都是十分受消费者喜欢的技术!

成都蜀味缘串串香技术培训,注重实践,学员全部现场学习,根据配方亲自配料操作,理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术但是对于一个初次涉及餐饮行业做串串香的老板来说。学到的串串香技术十分重要。在做出决定之前必须多处考察。学串串香火锅,这里推荐去成都蜀味缘看看。成都蜀味缘串串香培训中心打造技术,在市面上经受人们的考验。所学技术终身免费升级。


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